Önogastronomie

 

Sie können die Mischung von alpinen und mediterranischen Aromen, die die Landschaft des Garda charakterisiert, auskosten.Wenn man in Fisch, in dem hochwertigen Öl und in den berühmten Weinen die Aromen der Riviera entdecken kann, sind Landkäse, Trüffel, Honig und Wild die Genusse des Berges.Unter den Weinen der Garda Classico Genossenschaft, typische Produkte des Valtenesi, finden Sie rote Weine, die durch intensiven Duft ausgezeichnet sind; einige sind von autochthonen Weinreben, wie Groppello und Chiaretto produziert. Chiaretto ist ein Rosèwein der mit Trauben des Garda Classico Rosso gemacht ist: er hat eine "Rosenblätter" Farbe. Das südliche Seegebiet bietet die frischen und einnehmenden Weine, wie Lugana an, die von Plinius und Vergil schon geliebt waren.Das Öl aus dem Gardasee hat die DOP Auszeichnung, die hohe Qualität der Produktionen bestätigt bekommen. Es ist ein hochwertiges, leichtes, fruchtiges, Chlorophyllreiches, harmonisches und perfektes Öl für Seefisch. Unser Öl ist eine traditionelle Mischung von Casaliva und Leccino.Überraschend sind Landkäse, wie Tombea aus Valvestino, die berühmten Käsesorten aus Tremosine, die Milchprodukte die mit traditionellen Methoden verarbeiten werden.

 

 

www.consorziolugana.it - www.gardaclassico.it - www.alpedelgarda.it